日本酒Sake
奥上州の乾燥した環境と当社のやわらかい水が影響して生まれる日本酒たちはすっきりした味わいが特徴です。
また、当社の製品は香りを程よく抑え、お料理と合わせることでお酒・お料理の双方が引き立つような味わいを目指しております。
八ッ場の風やんばのかぜ
「風に乗せて、八ッ場の風土を感じてほしい」という思いから造られた、テロワールコンセプトを軸としたブランド。
純米大吟醸 八ッ場の風Junmai Daiginjo Yanba no Kaze
米の甘味を感じる、ジューシーな味わいの純米大吟醸酒です。真の地酒を作るため、地元農家に協力いただき、毎年作付量を増やしている長野原産の酒米・改良信交を100％使用しました。低温熟成により完成させた、まろやかな舌触りとほんのりとした甘い香りが特徴。冷酒ではよりシャープな飲み口に、常温ではお酒本来の香りと味わいに。飲む温度によって異なる味わいが楽しめるのも魅力です。
| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酒米 | 群馬県吾妻郡長野原町産「改良信交」100％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| オススメの飲み方 | 冷酒 |
| ＊ヴィーガン認証取得 | |
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